Mojito à la mangue

 

MOJITO A LA MANGUE

 

 

 

 

Ingrédients:

- 4 branches de menthe poivrée

- 100 gr de mangue

- 1 citron vert

- 6 cuillère à café de sucre

- 8 cl de rhum blanc

- 2 lamelles de mangue pour décorer

- glace pilée

Préparation:

 Effeuiller la menthe. Peler la mangue, couper la chair en dés et répartir la mangue et la menthe dans deux verres. Laver le citron vert à l'eau chaude, l'essuyer, le couper en huit morceaux et les répartir dans les deux verres. Soupoudrez de sucre. Ecraser le tout dans les verres à l'aide d'un pilon ou d'une cuillère, puis les remplir de glace pilée. Verser le rhum et décorer de lamelles de mangue. servir avec une paille.

 

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